百合煮粥有什么功效？
百合味甘、苦，性微寒，具有养阴润肺、清心安神、抗衰老、治脏器出血、滋肾润燥以及抑制癌细胞增长的功效，内服可用治肺痨久嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、心神不安、支气管炎等症。用百合煮粥不仅味道甘美，营养丰富，还是理想的药膳佳肴，具有滋补身体强身健体之功效。用鲜百合8-10枚，洗净，与粳米100克一起加水适量煮粥，具有养阴润肺止咳之功效，适用于慢性咳嗽、干咳或咽痒、无痰或少痰等症，可1日1次，5-7日为1疗程。其他用法还有：
蜜汁百合：百合100克洗净，加水煮沸5分钟，捞出晾凉，加入适量蜂蜜食用，可治身体虚弱、失眠、神经衰弱等。
百合绿豆汤：百合50克，绿豆60克，冰糖适量，煮汤，是夏季清热解暑、润燥的饮料。
银耳百合羹：水发银耳15克，百合15克，枸杞10克，加水、冰糖适量煮1小时，具有滋阴润肺止咳之功效，适于糖尿病并发干咳患者食用。