牛排骨如何炖好吃？
这个我最有发言权了，我老家是山西的，我们那边有个风俗就是每年到了夏天就会吃凉粉、熬菜（就是熬点萝卜或者豆芽之类的），我妈妈做的熬菜味道一绝！我爸爸是个厨师，他做的烧鲤鱼，糖醋里脊那些是最好吃的，但是要说最香的还是我妈那一碗熬菜。每次做的时候都会放很多豆腐，面筋什么的，等炖好了一搅和，满满的干货。 后来长大了出去上学工作，到了冬天就想起了我妈做的熬菜，就让我妈邮寄过来，那个时候快递还没那么发达，一般都是用邮电局邮寄（就是那种走邮政的那种慢递）。
有一次我又想吃熬菜了，就让母亲给我邮寄，我爸当时正在海边出差，就把这事告诉了他老人家，结果过不了几天我就收到了两包特产，一包是海蜇皮，另外一包居然是我最爱吃的牛排骨！当时高兴坏了，赶紧打开包装一看，原来是一大包木耳，一小袋酱油，还有一个纸盒子，里面卷着一块块油光发亮的牛肉！当时觉得很奇怪，因为我爸是不在家里做饭的，怎么会买这些食材呢？直到若干年后我才明白这是父亲对母亲的思念之情，那个纸箱子里的牛肉是他从海边买来的咸菜，用油炒了之后放了酱油，正好可以做我的菜了…… 现在父母都离开了人间，每当我想起那碗香喷喷的熬菜的时候，眼泪就不自觉地流下来。