虾罐头怎么做好吃?

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以前吧,我挺爱吃虾的,尤其爱吃虾脑。 后来吧,我发现有些虾吃起来不是那么回事儿了。比如说有些虾头特别难扯下来,一扯就碎、一弄就掉渣子;还有一些虾肉看着很饱满,其实咬下去空空的,或者吃着吃着嘴里突然蹦出一个虾皮来……反正总觉得不太对劲儿。

然后我就开始买速冻的虾仁,自己煮汤喝。觉得新鲜啊,干净啊。 但是有一天,我看到标签上写着盐量20g/100g的时候,我惊了!20克盐呢!我平常做饭都挺有数的,一般一个西红柿就放3-4克盐,这整整一袋虾仁得放多少盐啊!我得吃几天才能把这一点点儿盐全吃掉啊!太可怕了!果断扔到垃圾桶里。

从此以后,我就开始买即食虾罐头。 虾是很好吃的,但是我觉得虾罐头里面的汤汁儿味道有点儿怪怪的。于是我就想了一个方法:我买了一种蘑菇和脆玉米粒的快餐粥,把粥熬得很浓稠,然后把虾罐头里面的东西倒进去,搅拌一下,就可以吃了。

这样一碗粥里有脆脆的玉米粒、大大的蘑菇、红色的虾仁,再配点蔬菜啥的,是不是看起来很有食欲呀? 我就是这样把一瓶虾罐头吃得干干净净。

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虾罐头的制作方法一、虾罐头去壳后洗净,锅中烧沸后加少许盐和白葡萄酒蒸3-5分钟,冷却后用手撕成长条;鸡蛋煮熟后去壳,蛋黄切碎;火腿、黄瓜和酸黄瓜分别切成碎末;取一样大的圆形模子,在三明治面包片上压出圆形;将压好的面包片刷一层蛋黄酱,依次加一层火腿末、蛋黄未、虾肉和黄瓜末,再加一层蛋黄酱和酸黄瓜末,盖上一片面包,刷一层蛋黄酱和少许奶酪粉;平底锅上火,放入沙拉油烧热,下入做好的圆饼煎黄一面后翻过来再煎黄一面,捞出去油,切开装盘即成。

虾罐头的制作方法二、虾仁罐头去壳洗净,控干水分;坐锅点火倒入油,油热后放入葱花炝锅加水,水开后放入粉丝煮3分钟放虾仁、精盐、味精煮1分钟,淋入香油即成。

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