肉丸汤的家常怎么做？
食材：猪肉馅，青菜，葱花，姜末，鸡蛋，淀粉，生抽，耗油，白胡椒粉，盐，香油。
做法：
1、在猪肉馅中加入葱花，姜末，盐，白胡椒粉，生抽，耗油，打入一个鸡蛋。
2、再加两勺淀粉，往一个方向搅拌，直到肉馅搅上劲后，就放到一边静置一会儿。
3、在锅中加水和姜片烧开，水开后挤入搓好的丸坯。
4、水再次开后，将丸子浮沫撇出来。
5、下入青菜，加盐调味，加一点香油提味。再煮一会儿就可以出锅了。
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食材：猪肉馅，青菜，葱花，姜末，鸡蛋，淀粉，生抽，耗油，白胡椒粉，盐，香油。
做法：
1、在猪肉馅中加入葱花，姜末，盐，白胡椒粉，生抽，耗油，打入一个鸡蛋。
2、再加两勺淀粉，往一个方向搅拌，直到肉馅搅上劲后，就放到一边静置一会儿。
3、在锅中加水和姜片烧开，水开后挤入搓好的丸坯。
4、水再次开后，将丸子浮沫撇出来。
5、下入青菜，加盐调味，加一点香油提味。再煮一会儿就可以出锅了。