- 做法如下 准备食材： 新鲜鸭掌3斤、黄豆200g、生姜1块、香菜2棵 香料： 八角2个、桂皮1段、香叶5片、干辣椒3个（不喜欢的可以不放） 调味料： 黄酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、冰糖30g、胡椒粉少许、食用油适量 首先，把买回来的鲜鸭掌撕掉表皮，清洗干净后加入料酒和姜片进砂锅煮出血水，
我理解的球员匹配，是游戏对局中双方阵容大致平衡的一种设定。比如对面5突，那这边就得有五个突破，要么同样是两个冲击型后卫一个防守型后卫的组合，要么就是两个得分手加三个辅助的阵容（当然这个不太可能，因为要留一个给替补）。