肉馅多汁怎么调好吃？
做肉馅，很多人都不会做，其实非常简单。 首先选择新鲜的猪肉或是牛肉，最好选择肥瘦相间的，这样做出来才香； 然后把肉放到清水里浸泡两个小时后（这样可以泡出血水）； 接下来把肉捞起来，切成小块，记住不要太小！ 接着我们把切好的肉末放进碗里，加入八角、桂皮、生姜，然后不停搅拌。 等到肉块被完全搅散后，我们加入生抽、老抽、黄豆酱、豆瓣酱和冰糖，继续搅拌均匀。 最后我们在里面加入少量温水，因为加了生抽等酱料味道都比较咸，所以水要少加一点，搅拌至湿润即可。然后盖盖子，让它们发酵两个小时左右。 这里注意，在搅拌的过程中如果发现水太少，可以适当多加一些。但是切记不能加得多咸。
这样，一顿好吃的馅儿就做好啦~ 你学会了吗？是不是很简单！