新鲜活鲍鱼怎么做好吃？
鲜鲍鱼做出来最好吃的做法，那就是椒盐鲍鱼了 首先把买回来的鲍鱼清洗干净，去掉内脏和壳，留下鲍鱼肉备用。
接着在锅中添上水，待水煮开后，把切好的鱿鱼放入锅中焯一下水，大概1分钟左右即可，捞出来沥干水分备用。
接下来调拌酱料，碗里加入2勺玉米淀粉，再注入适量的清水，调成糊状后，再加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和少许胡椒粉搅拌均匀。
锅中加油烧热至6成热时，放入处理干净的鲍鱼裹上蛋糊后在油锅里煎至两面金黄色。 最后把调好的酱汁倒入锅内，大火烧开后再煮约5分钟，让味道充分融合，便可出锅装盘，美味的椒盐鲍鱼就出来了。
新鲜的，鲜活的活的。 做法一、做“刺身”用 三文鱼刺身有专门刺鱼的刀和工具啊！去超市买三文鱼的鱼片就可以了。三文鱼是海鱼啦，所以鱼肉比较腥一点（不过我挺喜欢的）。
做法二、蒸着吃 用高压锅压熟即可。当然你直接上笼屉蒸也行，这个就比较慢了。 我喜欢用高压锅是因为高压锅里自带蒸汽眼可以控制温度，而普通锅子的话温度不好掌握容易烧焦或者不熟。而且海鲜这种东西本身就不太适合大火蒸煮，高温下可能会流失一部分营养呢....
做法三、煮汤 新鲜的也可以用来煮汤哦~比如花蛤冬瓜汤什么的，把新鲜的海味都丢进水里一起加热就可以啦！
